9成人不知道10种食物千万不能放进冰箱
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香蕉、荔枝等热带水果
香蕉、荔枝、火龙果、芒果、龙眼、木瓜、红毛丹等热带水果放入冰箱,过不了几天果皮就会凹陷,并出现黑褐色的斑点,营养成分遭到极大破坏。2黄瓜贮存黄瓜的适宜温度在10度到12度之间,如果将黄瓜放在冰箱之中,不过三天,表皮便会呈水浸状,并失去黄瓜特有的风味。
3青椒青椒的最佳贮存温度为7到8度。放在冰箱里,时间一长,就会被冻伤,出现变黑、变软、变味等状况。
4西红柿西红柿经低温冷冻后,肉质呈水泡状,显得软烂,或出现散裂现象,表面有黑斑,煮不熟,无鲜味,严重的则酸败腐烂。
5面包等焙烤食物温度较低,会加快焙烤食物变陈变硬的速度。放在冰箱里,会严重影响这些食物的口感、风味。
6中药中药放在冰箱,会受潮影响药性,易引入细菌。如要保存比较贵重的药材,如人参、鹿茸、党参等,应放在干净的玻璃瓶中,然后搁置于阴凉通风处。
7蜂蜜蜂蜜天生具有保鲜能力。如果把蜂蜜放进冰箱,会加速其糖分结晶的速度,从而变得几乎像生面团一样,很难舀出来。
8咖啡咖啡粉和咖啡豆,都不宜放入冰箱。如果放进冰箱,咖啡就会把冰箱里的所有气味都吸进去,而且没法恢复到它原来的味道。
9洋葱洋葱在冰箱里放太久会变软,甚至会发霉。如果洋葱已经切开,无论你把它裹得多么严实,洋葱的水分都会流失。并且,切开的洋葱会让冰箱染上气味。
10蒜蒜头在冰箱里很容易变质、发霉,变得像橡胶那样软。更糟糕的是,即便是变坏了,蒜头的外表还是没啥变化。只有当你切开的时候才知道坏了没有。
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