周末去哪里相约保亭红毛丹采摘季,品黎家特
相约红毛丹采摘季，品保亭鱼羊鲜黎族特色美食，不虚此行！
年9月3日至5日，金砖国家领导人第九次会晤在厦门举行。海南的红毛丹、火龙果、百香果、木瓜等四类优质水果作为指定热带水果亮相大会，成为招待各国贵宾的“国果”。保亭作为中国唯一大面积种植红毛丹的基地，最有话语权给大家科普红毛丹啦！
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红毛丹农业部发布公告，公布年第一批农产品地理标志登记产品。
红毛果子像离枝，原本南洋热带移。
通气少风田似锦，强光多湿雨如丝。
农夫矿野耕耘忆，百姓餐厅美味思。
生食酸甜常上火，腌盐酿酒最时宜。
红毛丹又名毛荔枝、韶子、红毛果、红毛胆，在中国种植面积较少，目前全中国只有海南岛的保亭县种植较大面积的红毛丹。成熟的红毛丹果并非都是红色的。有的红毛丹的核的大小近似于芝麻。红毛丹的味道类似于荔枝。
▲红毛丹的花一点都不起眼，一簇簇米色的小小的挤在枝头。哪怕坐果了也不好看，像烫发失败的产物。成熟了的红毛丹就真的美的不像话啦！红艳艳、娇滴滴、水汪汪、肤白肉嫩，活脱脱一个美人胚子！
红毛丹
or
荔枝
有很多人会把红毛丹和荔枝搞混
红毛丹的果肉比荔枝吃起来更爽脆，更有嚼劲；
味道酸酸甜甜比较有层次感，
曾有位大脑洞歪果仁说吃出了甜瓜的感觉~
荔枝的果肉水分更大，比较嫩滑，
味道也是更纯粹的甜。
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红毛丹：你才是荔枝！你全家都是荔枝！
现在正值红毛丹的采摘季节，而保亭又盛产红毛丹。保亭地处北纬18°以南，属于热带季风气候区，年平均气温20.7℃-24.5℃之间，气候清凉宜人，可谓“温而不热、凉而不寒、爽而不燥、润而不潮”，因此红毛丹就在这安家落户啦！而且，去年红毛丹已获得国家地理标志，是不是很厉害？
现在是红毛丹的采摘期，果园已经美得不成样子了！
红毛丹大百科营养功效
红毛丹含有丰富的维生素如维生素A，维生素B、维生素C，和丰富的矿物质如钾、钙、镁、磷等，具有滋养强壮、补血理气.健美发肤之功效。长期食用可润肤养颜、清热解毒、增强人体免疫力。
红毛丹热量颇高，能增强疾病扣抗力、补充体力，改善下痢及腹部寒凉不适。红毛丹含铁量亦高，有助于改善头晕、低血压等。
药用价值
红毛丹果壳洗净加水煎煮当茶饮，可改善口团炎与腹泻。红毛丹植株的树根，洗净加水熬煮当日常饮料，能降火解热；其树皮水煮当茶饮，对舌头炎症具有显著的功效。
食用禁忌
1、胃炎，消化性溃疡
2、阳虚体质3、红毛丹的果核上有一层坚硬且脆的保护膜，和果肉紧密相连。这层膜人的肠胃是无法消化的，吃到肚子里会划破肠胃内壁，食用时一定要将这层膜剔除干净。
储存方法
红毛丹要即买即食，不宜久藏，在常温下经3天即变色生斑。若量多过剩时，可密封于塑胶袋中，放冰箱冷藏，约可保鲜10天左右。因红毛丹果实长满软刺，最易藏污纳垢，故一定要仔细清洗干净，并用纸巾拭干或晾干，再行剥皮取食，才不会污染到果肉。
红毛丹就只有红色的吗？黄毛丹跟红毛丹没什么区别，小编个人认为，还没有红毛丹好吃，但是价格比红毛丹贵~
紫毛丹就是山荔枝，也叫葡萄桑，山荔枝的香味和红毛丹很相似，不过口感略脆~
红毛丹的正确打开方式
一、直接吃
是不是看着这毛茸茸的外表，都不知道咋下手？教你噢，从中间掐一圈儿，然后像拧瓶盖一样，一拧，白嫩嫩的果肉出来咯~赶紧咬一口，一股类似荔枝的清甜味儿，布满口腔！注意啦，它的果肉和核是粘在一起的，太用力了，就连核膜也咬下来了。
二、红毛丹糯米莲子粥
喜欢煮养生粥的朋友，举手！这个时节的话，可以用红毛丹搭配哟。红毛丹的鲜甜、软软的糯米、粉粉的莲子，再配以红枣、枸杞点缀，很滋补，适合女性美容养颜、补充血气。
保亭是一片美丽富饶的沃土，得益于优越的地理和气候条件，盛产丰富多样的热带农产品，是发展休闲农业的理想胜地，也是全国生物多样性最重要的地区。在保亭七仙岭下，有一种奇特的珍稀热带水果叫红毛丹，她玲珑可爱、酸甜可口、鲜嫩诱人、营养丰富。在我国，仅有保亭县可以大面积种植，她是保亭县精心打造的特色农业品牌。
红毛丹→品牌建设
红毛丹是我国珍稀热带水果，全国仅有保亭最适宜大面积推广种植，是保亭县农业主要产业之一。通过多年研究和选育，选育出保研5号、保研7号等优良品种并进行大面积推广种植。目前，全县种植面积约1.8万多亩，年产量约1.75万吨，产值达1.8亿元。年“保亭红毛丹”获得国家商标局颁发的地理标志证明商标证书，进一步推进红毛丹品牌产业建设。
▲保亭红毛丹果园
红毛丹→发展规划
为了使红毛丹产业发展走上具有规模的生产，达到“人无我有，人有我优”的目的，使红毛丹成为振兴我县经济的支柱产业之一，县委县政府出台各种扶持发展种植措施。编制了《保亭县品牌农业发展规划（-）》和《保亭县红毛丹产业发展专项规划（-）》。计划到年，完成县域所有红毛丹优质品种换冠改良工作，新增红毛丹种植面积亩，全县红毛丹种植面积达到2.5万亩以上。全县将形成相对完备的红毛丹产、供、销一体化产业链，实现红毛丹产业年综合产值9亿元。
红毛丹→品种改良
由于初期红毛丹发展种植的品种混杂，品质较差，产量较低，效益较差，无法满足消费市场的要求。经过多年的选育，培育出“保研5号、保研7号”等优质品种，具有品质优、口感好、产量高、外形美观、抗病力强等特点。近年来，我县对原有红毛丹品种进行换冠嫁接改良，换冠改良面积亩，计划到年县域原有产能低的红毛丹品种全部换冠改良。针对红毛丹不易保鲜等问题，我县与省农业科学院合作，开展红毛丹贮运保鲜技术研究及产业示范项目，着力解决红毛丹果肉脱核，以及果实贮运、销售过程中果皮易于失色及果肉变质等技术问题。
红毛丹→产品推广
我县积极借助农村电商平台宣传和推介本土特色农产品，通过线上线下销售模式，拓宽农产品销售渠道。同时，加快推进一二三产业交叉融合发展，依托每年我县举办的中国七仙温泉嬉水节，推出“红毛丹采摘季活动”营销模式，每年吸收众多自驾游客入园采摘，实现旅游收入和农业收入不断增加。
▲往年红毛丹采摘季
红毛丹→促农增收
红毛丹产业不仅是我县农业的品牌，更是促进农民增收、带动脱贫的重点产业。去年我县编制了《保亭县“十三五”产业精准扶贫规划》，把红毛丹产业列为产业精准扶贫重点产业。针对8个整村推进村和扶贫对象，计划到年新增种植红毛丹面积亩，换冠改良面积亩，带动贫困户人。
▲保亭红毛丹外包装
红毛丹→王牌产业
保亭县将突出“保亭红毛丹”品牌优势，按照省委“着力打造‘王牌产业’，增加热带特色农产品有效供给”要求，着力做大做强红毛丹产业，促进红毛丹生产向品种优良化、经营集约化、基地规模化、产品市场化转变，建立起以合作组织为龙头、以农户为基础的比较完备的红毛丹产业发展体系，使红毛丹产业成为促进农民增收的重要支柱产业，成为保亭打造“雨林温泉谧境、国际养生家园”，促进绿色崛起的特色生态产业。
红毛丹旅游季
保亭红毛丹，
娇艳的美貌比火热的太阳更加耀眼。
每年在“她”最美的时候，
保亭都会举行红毛丹旅游季活动，
天南海北的游客们汇聚此地为“她”狂欢！
来吧！来吧！来吧！
红毛丹带你体验保亭的美景美味！
▲往届保亭红毛丹旅游
◆红毛丹是什么？
红毛丹素有“热带果王”之称，浑身毛茸茸，外形酷炫，内里小清新，个性十足的外形堪称水果中的杀马特。吃过红毛丹的你，或许首先会联想到荔枝，不过，这也没毛病啦，毕竟它的味道的确和荔枝差不多，酸酸甜甜、莹润多汁。
经过几十年的种植培育，红毛丹已经成为保亭的特色水果，其果肉口味清甜多汁，肉厚甘香，富含碳水化合物、各种维生素和矿质元素，长期食用可润肤养颜、清热解毒、增强人体免疫力。红毛丹可采摘时间长，一般可从8月持续到11月。
◆红毛丹的营养价值
红毛丹含有丰富的碳水化合物、维生素和矿物质，如维生素C、钙、钾、磷等；具有滋养强身、补血理气、健美发肤的功效，能增强抵抗力，改善下痢、头晕、低血糖等症状；果壳洗净加水煎煮当茶饮，还可降火解热、改善口团炎与腹泻。
◆如何挑选优质的红毛丹？
新鲜的红毛丹呈鲜红色，略有青色，果壳上的毛发柔软坚韧，而时间长的则果壳发黑发暗，用手去摸果壳上的毛发会觉得比较坚硬。
◆红毛丹的食用方法
红毛丹的果壳较厚，用指甲剥会伤害手指，而且也不卫生，较好的方法是用两只手上下握住，像开瓶盖一样左右旋转掰开。
◆红毛丹的储存方法
红毛丹要即买即食，不宜久藏，在常温下经3天即变色生斑。若量多过剩时，可密封于塑胶袋中，放冰箱冷藏，最好0°-5°之间，约可保鲜l0天左右。
保亭红毛丹采摘季即将来临，
你来不来？一定来！！
敬请期待
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欢迎各位好朋友光临
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