这种水果有排毒养颜，滋阴补肾等功效，医生
百香果果汁营养丰富，气味芳香，是举世闻名的香料水果，有“果汁之王”的美誉。有消炎止痛、活血强身、滋阴补肾、降脂降压、提神醒酒、消除疲劳、排毒养颜、增强免疫力等神奇保健作用。
1消炎
百香果中含有多种维生素，能降低血脂，防治动脉硬化，降低血压。百香果可抑制有害微生物在消化道的生长，二者结合对排除体内毒素、整肠健胃、改善机体的营养吸收功能具有显著作用，对结肠炎、肠胃炎、痔疮有特殊消除作用。
2排毒养颜
百香果中的维C比橙子高8倍，维E比苹果高10倍，果汁中的SOD酶可以有效地排除吸烟者体内的尼古丁，避免有害物质沉积，达到改善皮肤、美容养颜的作用。
3防止抑郁
百香果内含尼克酸为细胞呼吸所必需，并参与体内很多代谢过程，起到抗癞皮病，防止精神抑郁等作用。天然百香果对中枢神经系统具有复杂的作用，具有全面神经安定作用。
4治疗失眠
百香果能够治疗失眠，诱导自然入睡和深度睡眠，消除头痛，晕眩等现象；舒缓焦虑紧张、抑郁寡欢、神经紧张所引起的头痛、尿频、心慌；改善因神经紧张所引起的肌肉痉挛、抽搐、疼痛等；舒解神经紧张及极度焦虑所引起之所有不适感；改善情绪极度低落、精神过度焦虑。
5防癌抗癌
百香果中所含的丁酸盐能强效抑制大肠菌和癌细胞生长，是保健防癌的理想水果。百香果还对咽喉炎，牙周炎，粉刺，胃病，痔疮等病症的康复有很的促进作用，对喜欢喝酒的人来说更是高效的醒酒良饮。
一般人群均可食用。尤其适合精神、工作压力大、失眠、焦虑的人食用。
消化系统疾病患者慎服。
百香果的籽可以吃吗切开百香果，很多人为如何把它的籽跟果肉分离出来感到很纠结，其实百香果的籽跟石榴籽是一样的道理，是可以吃进肚子的，它的口感脆脆的，与酸甜的果肉一起吃到肚里，别有一份滋味哦！
虽然有些水果的籽是不能吃的，比如苹果籽。但有些水果的籽吃下去对人体无伤大碍，而百香果的籽就是这样一种东西。有些人喜欢吃百香果，但不习惯吃百香果的籽。但是吃过百香果的人都知道，百香果的肉与籽是紧密结合的，把他们分开很困难又费时间，不如干脆连籽也一起吃吧，至少还没有人因为吃了百香果的籽而出现了什么问题。
百香果的皮可以吃吗百香果的全身都是宝，它的果肉跟籽都是可以吃的，它的果皮也是有用的哦！百香果的果皮可以用来可提取果胶，是食品加工的优良稳定剂和增稠剂。你知道吗？其实，百香果的皮也是可以吃的！
不过这个吃并不是说直接食用，因为百香果的皮比较硬，所以直接吃到肚子里也消化不了，一般是用来入药或者是煲汤、泡茶，通过高温将百香果皮的营养成分析出来。虽然百香果的皮可以吃，不过日常人们食用还是比较少的，它的果肉及果汁已经含有丰富的营养，不需通过果皮补充营养。亲们可以根据自己的需要决定吃不吃果皮。
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百香果吃法
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百香果最最最简单的保存方法1.准备好一些小容器或漂亮的冰格，只要你认为能用就行。
2.百香果对半切开，用勺子把果肉挖入准备好的小容器里。
3.因百香果过分的香，进冰箱前最好用保鲜膜前后左右上下包好再放进去！如果你不怕冰箱味道大，直接放也行的。
4.冷冻一天后，把冻好的果肉倒出入密封袋保存好，继续放冰箱里哦！
5.这样，就算季节已过，还是能有百香果吃哦！
朴素吃法（百香果汁）1.取3-5个百香果对半切开，百香果要蔫一点干巴巴的比较甜，越是圆润漂亮的比较酸。
2.用勺子将百香果籽和止水一起舀进容器。
3.加2-3小勺白糖，我比较怕酸，用了5个百香果加了50g白糖...大家可以少加点糖，尝了味道再加。
4.倒入热水，可以不用滚烫的，70度左右就OK。
5.搅拌均匀就可以喝啦..最好是有带盖子的杯子摇一摇更入味~
芒果百香果多多步骤：把所有材料放入料理机搅啊搅，装杯，开喝！
喝过百香果多多就整个沸腾了！于是加了芒果是不是可以飞了！！
青柠/青桔百香果夏日特饮1.准备好玻璃瓶！可以准备两种：一种是百香果汁冰块一种是薄荷冰块..
2.首先投入冰块，喜欢冰凉的可以多放一点。
3.百香果洗干净，对半切开，一杯一个百香果。
4.青柠用盐搓洗干净，切小块，一杯可以放半个-1个青柠，青柠投入前先将柠檬汁挤入。
5.喜欢苏打水倒入苏打水~~
5.喜欢雪碧倒入雪碧！！喜欢蜂蜜水可以加冰水，然后调入蜂蜜。
核桃的功效与作用1.百香果清洗干净，对切。
2.将果肉用小勺挖出在大盆里。
3.加入白糖。
4.搅拌均匀，放冰箱里冷藏静置3个小时左右。
5.冷藏好取出放在不锈钢锅里在火上加热。
6.大火烧开后转小火慢慢熬煮，不断地搅拌。
7.煮到水份减少果酱呈透亮粘稠时就可以了。
8.稍凉后趁热装入干净的瓶中密封保存。
粗暴百香果酸奶1.挖出百香果果肉。
2.倒酸奶。
3.搅拌，吃！
百香果芒果酸奶雪糕1.准备好酸奶、芒果果肉、百香果取果肉和果汁。百香果芒果酸奶雪糕的。
2.将1中材料和一小勺龙舌兰蜜用料理机或料理棒打匀。百香果芒果酸奶雪糕的做法。
3.将2的混合液倒入冰棍模，先将其冷冻半小时至一小时再插木棍更利于固定位置。然后整体冷冻四小时以上就完成啦！
百香果冰淇淋蛋黄加白砂糖用蛋抽打到发白，体积膨胀。牛奶倒入厚底奶锅小火加热到快沸腾时，凉到不烫手后将蛋黄糊分多次加入拌匀，然后再小火加热，边加热边搅拌成浓稠状，千万别烧开哦。放入冰箱冷藏1-2小时。淡奶油打到七分发，与蛋黄糊用电动打蛋器低速搅拌均匀，现在加入百香果果肉，再搅拌均匀后放入冰箱冷冻室，2小时后用电动打蛋器搅拌一次，之后每隔1-2小时后搅拌一次，大概3-4次后就可以一直冷冻，等着吃好了！
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六月
百香果熟了
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