姹紫嫣红贺岁来盘点春节ldquo年宵
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过年了，人们爱在家里摆些鲜花，或盆栽、或插瓶，为节日添香增色。用梅花、水仙等冬季本土花卉作为“岁朝清供”，就是一种风雅的传统。而随着各种异域花卉舶来中国，春节花市更热闹，形成了一个新流派：“年宵花”。购买、摆设年宵花的习俗，在南方尤为兴盛。
“年宵花”有几好：有美色、有“口彩”；最佳观赏期正值春节；习性随和好伺候。不玩文艺范儿，要的就是热闹红火、喜闻乐见！
洋兰：花市新宠，溢彩华章
蝴蝶兰
卡特兰
兰花在我国传统文化中，是清高的空谷佳人，“众香拱之，幽幽其芳”。不过，她们的“洋亲戚”却是另一类美人：有着绮丽褶皱的“兰花之王”卡特兰、娇艳翩跹的“兰花皇后”蝴蝶兰、灿烂灵动的“舞者”文心兰……一个赛一个地奢华、光鲜、亮丽。所以，在热闹的年宵花卉市场上，这些花大色艳、形态精美的“洋兰”正是流行新贵。
“洋兰”是花市的通俗叫法，统称这些异国引进的兰花。而在植物学上，这些“洋兰”也确实是兰科分类下、不同属的植物，与中国兰花是族亲。它们原产于各大洲的热带雨林中，大都附生在树干上，花期很长，且不容易产生病害。所以养一盆蝴蝶兰或卡特兰，并不需要泥土，只要用水苔、浮石等固定住气根，保持温暖的室内环境，适当浇水，一盆花就能干干净净、兢兢业业地开上很多天。
唯一的美中不足，就是它们比中国兰花少了些“兰芷清芬”的意蕴——绝大多数热带兰花，都是凭艳丽的外形、而非气味来吸引传粉昆虫，所以即使摆一屋子盛开的洋兰，也闻不到什么幽香。
君子兰：“君子”名兰不是兰
君子兰有着标志性的橙红花朵、碧绿挺拔的花茎，犹如托着一团温暖的火焰，格外契合年节氛围。它气质端庄典雅，花如其名（最常见的“中国君子兰”拉丁文学名叫做Clivianobilis，有“文雅、高尚”之意），也难怪受人偏爱。
不过，这位君子只是混迹“兰花家族”多年的“卧底”，实际上属于石蒜科，跟兰花们毫无亲缘关系。它从热带地区传入中国也比洋兰们早得多：民国初期，君子兰盆栽就已是上流社会标榜品位与权势的象征，甚至像荷兰人的郁金香一样，掀起过“植物黄金”的竞价高潮。随着培育技术的进步，君子兰的传奇时代早已过去，但这种富丽文雅的花卉仍是人们的心头好。
仙客来：地中海“兔子”
仙客来花色丰富，花形又酷似兔耳，因此也被叫做“兔子花”。
有朋自远方来，当然不亦乐乎，来的若是香鬓丽影的“仙客”，就更令人欢喜了。有一种球根花卉，传入中国时，就被赋予了一个动听的译名——“仙客来”。它的花朵色彩娇艳、形如兔耳，团簇在大片的绿叶中央，就像一群五颜六色的小兔子在吃草，因此也有“兔子花”的别名。因为优美的名字和花形，仙客来广受春节花市的欢迎。
欧美的园丁们早就看上了这群“彩兔”，培育出许多极富观赏性的园艺品种：花瓣带有波浪纹、褶皱、斑点……部分品种还有浓郁的香气。这种花风靡全球，在西方复活节、圣诞节和新年的装饰花卉中，都能看到它的身影。不过，“仙客”原本生于温暖的地中海边，所以很怕冷。室温若低于10℃，就不太适合它们生存了。
仙客来花色丰富，花形又酷似兔耳，因此也被叫做“兔子花”。
一品红：从圣诞“红”到春节
在12月的街头，很多商店都用一种浓艳的植物点缀橱窗：它有星星状的“大红花”、深绿色的叶子，由于符合经典圣诞配色，人们称其为“圣诞红”。
而到了春节期间，这种植物依旧在花市上盛行不衰，不过此时花商们往往会换一个名字，称它为“一品红”。而它的其它园艺品种，也被冠以“一品黄”、“一品白”等名字。“一品”这名字可谓高端大气上档次，并且中国味儿十足。
一品红鲜艳的红色部分并不是花，而是变态的叶子，植物学上称为“苞片”。它们真正的花朵却很小，不起眼地点缀在一簇艳丽的苞片中央。一品红看起来鲜艳温柔，但只可远观而不可亵玩，它是大戟科大戟属的植物（这个属的许多成员都有毒性），茎叶中的白色汁液会引起皮肤过敏，所以还是不要摧折它为妙。
红掌：高擎花烛，吉祥安祖
“红掌”这个名字十分朴实接地气：它确实就像一只摊开的红色手掌，从翠绿的叶丛中高高举起，纵然没人上来握手，也不觉得累，能一连“举”上好些天才慢慢“放”下去。除了盆栽，红掌还是一种非常适合做插花的花材，日本花道中称为“大红团扇”。若觉得盆栽花养护麻烦，也可以买些红掌的切花来插瓶观赏。不过因为它生得太光鲜了，也常常被人误当成假花。
和一品红一样，这些“红手掌”也不是花，而是苞片。而“手掌”中间竖着的那根“手指”，才是它们真正的肉穗状花序，根据品种不同，而有着不同的颜色和弯曲度。这个奇妙造型很像烛台，因此红掌有个更雅致的中文正式名：“花烛”。此外它还有个别称“安祖花”，是拉丁文学名的音译，听起来也很有几分古雅安逸之感。鲜艳、好养又吉祥，因此红掌在年宵花中也占着重要一席。
南天竹：红果玲珑伴岁寒
年宵花中，也有些种类供人赏玩的不是花与叶，而是果实。华南常见的小灌木南天竹，初夏开花，到岁末时，枝头正挂满累累红果，衬着未凋的绿叶，非常玲珑美丽，因此也被纳入了“年派”之中。依据果枝形状的不同，又可细分为“狐尾”“狮尾”“满天星”等许多园艺品种，其中还有一种叶细如丝的，名为“琴丝南天竹”，小巧玲珑，可作案头盆景。
“岁寒三友”是指在冬季依然精神焕发的松、竹、梅。不过，南方还有一种“岁寒二友”的说法，指的就是蜡梅与南天竹。前者清香蜜黄，后者鲜红玲珑，搭配在一起“登对”又别致。在南京明孝陵，就有一条步道两侧种植着整排的南天竹与蜡梅，严冬时漫步其间，别有情趣。
蜡梅株型较大，栽在屋里恐怕不太合适。而南天竹就完全不必担心了，它皮实好养，又很耐阴，非常适合室内盆栽。不过，南天竹也是全株有毒的植物，红彤彤的果实虽然看着诱人，但千万别馋嘴去吃它。
金橘：“能吃、好吃”的年宵花
在花市上，“金橘”这个名字是芸香科金橘属一众观果植物的通称，包括金橘、金柑、山橘等等。这些小家伙一开始并没有抢占年宵花市场的意思，可是在粤语中，“橘”与“吉”谐音，“金橘”就成了“金吉”——既招财进宝，又平安吉祥，配上满枝金锭般饱满灿烂的果实，再美好不过。于是逢年过节、开业乔迁时，盆栽金橘就成了必不可少的摆设。
金橘盆栽不但能观赏，还可以满足口腹之欲。如果你家的金橘没有喷洒过农药，那么全家围坐在硕果累累的金橘树旁，一边闲话家常一边随手摘两颗果子吃，也是很和谐的场面。金橘气味芬芳，酸甜可口，还有助消化、保健血管的作用，在年夜饭一通胡吃海喝之后，用它当零食也是很适合的。
撰文/蔓玫
摄影/唐志远王辰
责编/林语尘
本文来自博物杂志
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