9月22日每日一鲜红毛丹

红毛丹为无患子科韶子属热带常绿乔木果树红毛丹的果实。原产于马来半岛，有36个种，是东南亚著名水果之一。东南亚各国，如泰国、斯里兰卡、马来西亚、印度尼西亚、新加坡、菲律宾有生产，美国夏威夷和澳大利亚也有栽培。泰国红毛丹有“果王”之称。南方的童鞋应该都见过，但在北方的小伙伴可能从来没见过这个东东。

红毛丹的营养价值和功效：

红毛丹含有丰富的维生素如维生素A，维生素B、维生素C，和丰富的矿物质如钾、钙、镁、磷等，具有滋养强壮、补血理气.健美发肤之功效。红毛丹热量颇高，能增强疾病扣抗力、补充体力，改善下痢及腹部寒凉不适。红毛丹含铁量亦高，有助于改善头晕、低血压等

1、养颜护肤：增强皮肤张力、消除皱纹的功效。

2、清热解毒：味苦，能清心泻火，清热除烦，能够消除血液中的热毒。适宜于容易上火的人士食用。清理身体内长期淤积的毒素，增进身体健康。

3、增强人体免疫力：蛋白质是维持免疫机能最重要的营养素，为构成白血球和抗体的主要成份。适宜人群和食用禁忌适宜人群1、职业人群，全体群众

2、健康体质平和质，气虚体质，湿热体质，阴虚体质

食用禁忌

1、胃炎，消化性溃疡2、阳虚体质

3、红毛丹的果核上有一层坚硬且脆的保护膜，和果肉紧密相连。这层膜人的肠胃是无法消化的，吃到肚子里会划破肠胃内壁，食用时一定要将这层膜剔除干净。

孕妇能吃红毛丹吗？

孕妇是一个比较特殊的群体，饮食方面也比较谨慎。红毛丹口味集荔枝和葡萄为一体，非常美味，受人喜爱，但是孕妇吃可以吗？

红毛丹的果肉含葡萄糖、蔗糖，含丰富的维生素C、氨基酸、碳水化合物和多种矿物质，如磷、钙等。其性味甘温，果肉甘香甜美厚而多汁，还有人称它为中国岭南的荔枝，更有毛荔枝的别名。

它含有的营养价值都是人体所需要的，并且维生素和矿质元素对于人体的帮助都很大，所以红毛丹对孕妇的身体健康也是很有帮助的，是可以吃的。不过要注意适量，一次性不要吃太多。

如何保存：

1、毛丹要即买即食，不宜久藏，在常温下经3天即变色生斑。

2、如果买的比较多，吃不完的情况下，可将剩余的密封于塑胶袋中，放冰箱冷藏，约可保鲜10天左右。

3、另外，因红毛丹果实长满软刺，最易藏污纳垢，故一定要仔细清洗干净，并用纸巾拭干或晾干，再行剥皮取食，才不会污染到果肉。

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