泰国的各种水果节以及芒果种类介绍

 

虽然泰国全年都可吃到各种各样的新鲜水果,但是在五月与六月却是最多汁最美味的水果高峰期。清脆的生芒果,或是多汁的熟成芒果、充满香气的香蕉与莲雾、多水的龙宫果与蛇皮果、山竹、红毛丹、榴莲...等等,都是您在这个水果盛产季的解馋选项。

在泰国部分农村在水果收成时,将举行特别庆典,及热闹的“水果节”,年度水果节总是非常受欢迎并且吸引许多国内外游客。除此之外,还有用水果装饰而成的花车游行、最佳水果比赛、最佳加工水果比赛等,其他的节庆活动还包括吃水果比赛,选美比赛。每年四月初,在泰国Chachoengsao府将举行芒果节,泰国众多的出口水果中,以芒果最抢镜

五月,宋卡水果市集,除水果外,更有水果雕刻示范及泰南小姐选美会。

五月,宋卡水果市集,除水果外,更有水果雕刻示范及泰南小姐选美会。在六月,尖竹汶府还有榴莲节哦!泰国东部的尖竹汶府、罗勇府及德乐府所产的热带水果如水果之王“榴莲”、以及水果之后“山竹果”、红毛丹、柚子和蛇皮果等最好。整个5月到7月的夏季附近果园正准备采收新鲜水果,因此每年5~6月各地方都会举行水果节庆,这段时间正是品尝新鲜泰国水果以及地方特产加工水果的最好机会。

九月,曼谷附近的佛统府将展出盛产的柚子(柚子节),并有水果及花车巡行。泰国的佛统府还有这样的美誉:柚子甜,大米白;女儿美,竹饭香;宫殿辉煌,佛祖相伴。

芒果是杧果(中国植物志)的通俗名(拉丁学名:MangiferaindicaL.),芒果是一种原产印度的漆树科常绿大乔木,叶革质,互生;花小,杂性,黄色或淡黄色,成顶生的圆锥花序。核果大,压扁,长5-10厘米,宽3-4.5厘米,成熟时黄色,味甜,果核坚硬。

屁股下面介绍一下芒果的主要品种(声明:其中有一些品种屁股也没有见过,可能会有错误,发现错误请与屁股联系修正)

桂七芒:又名桂热82号,俗称桂七芒,树势中等,枝条开张花期较迟,属晚熟品种,成熟期8月中、下旬。丰产稳产。

台农1号:台农一号芒是台湾省风山热带园艺分所用海顿(Hden)和爱文(Irwin)杂交选育的矮生早熟新品种。树矮,节间短,叶窄下,抗风抗病力强,着果率高。引入海南省后,在三亚试种,表现为较丰产。嫁接苗定植后3年结果,单株产量可以达到5-10千克或更高。4月底至5月上旬成熟,果实呈尖宽卵形,稍扁,单果重-克。完熟的果实黄色,近果肩半部长带胭脂红色,外观美丽。果肉深黄色,组织较细密,味甜,纤维少,质地较细滑,品质好。根据台湾资料介绍:果肉糖度达22度。华南热带农业大学分析:可溶性固形物16.8%,总糖16.76%,有机酸0.12%,维生素C4.5毫克/克,可食部分60.6%。对炭疽病抗性强,耐贮运,货架寿命长。目前是海南的主载品种。

青皮芒:泰国白花芒又名青皮芒,原产泰国,其特点是自果实的腹肩至果腹有一条明显的沟槽,果皮多为暗绿色,果肉淡黄色,质腻滑,味浓甜,芳香,纤维少,品质优。种子扁薄,多胚。产量中等,植株易感流胶病。其果皮青色,肉色淡,在一些地方影响其销路和价值。

金煌芒:金煌芒是台湾自育品种,树势强,树冠高大,花朵大而稀疏。果实特大且核薄,味香甜爽口,果汁多,无纤维,耐贮藏。平均单果重1克。成熟时果皮橙黄色。品质优,商品性好,糖分含量17%。中熟,抗炭疽病。

红象牙芒:该品种是广西农学院自白象牙实生后代中选出。长势强,枝多叶茂。果长园形,微弯曲,皮色浅绿,桂果期果皮向阳面鲜红色,外形美观。

玉文芒6号:果实大,平均单重达0-0克,果形艳丽,呈紫红色,较多纤维质,种核薄,可食率高,果肉细腻,口感佳,可溶固形物达17-19,丰产性能较好,2年从台湾引进,有一定面积和产量。 

彬林1号:果形艳丽,呈水蜜桃色,甜度在19度左右,口感与风味特佳,果重约克。2年从台湾引进,有一定的面积和产量。

贵妃芒又名红金龙,台湾省选育品种,年引入海南省。该品种长势强壮,早产、丰产,4-5年生嫁接树单株产量为20-30千克或者更高,年年结果,结果性能不亚于台农一号,但比之更早熟。果实长椭圆形,果顶较尖小,果形近似吕宋芒,单果重-克。未成熟果紫红色,成熟后底色深黄,盖色鲜红,果皮艳丽吸引人。在收获期天旱而光照充足时,果实较耐贮运,味甜芳香,一般无松香味,糖度14-18度,种子单胚。目前在海南已经成为主栽品种之一。

百优1号:该品种是百色市水果办于0年5月从中缅边境引进试种成功的芒果单株。树冠卵圆形,树势中等,主干灰白色,裂纹纵裂,下粗上细,枝条较直立,梢长15-20厘米,叶为单叶、革质、长椭圆形,叶缘全缘,呈小波浪向上卷。

台芽芒:又称黄金煌,田东新引进品种,丰产稳产,品质上等,果实成熟时果皮淡红,果重约-克。田东有一定的面积和产量。   

紫花芒由广西农业大学选育成,植株生势健壮,丰产稳产,果实发育期干旱时外现较鲜明。嫁接苗植后3-4年结果,6龄树亩产可达0公斤或更高。6-7月成熟,果实略呈“S”状椭圆形,平均单果重约克,成熟时金黄色,果肉黄色。肉质较细滑,味谈甜带酸,芳香。食用品质中等。种子单胚。在春季有低温阴雨地区可发展此品种。

象牙22号:树势强壮,花序座果率较高,果实象牙形,果皮翠绿色,向阳面有红晕,后熟后转浅黄色,单果重-克,可食部分占63%,果肉橙黄色,品质佳,成熟期6月下旬至7月中旬,耐贮远。

金穗芒:该品种年刚引进种植,具有早结、丰产稳产。果实卵圆形,果皮青绿色,后熟后转黄色。果皮薄,光滑、纤维极少,汁多味香甜,肉质细嫩,可食部分占70-75%。成熟期7月中下旬。品质中上,是鲜食,加工均佳品种。 

吕宋芒原名卡拉宝,又称湛江吕宋、蜜芒、小吕宋。原产菲律宾,为该国的主要商业栽培品种和出口品种。年由香港引入湛江,年引入云南,现广布于全国各产区。墨西哥,美国的。

吕宋芒果实卵状长椭圆形,平均单果重约克。常有浅短腹沟,果喙小而尖锐。未熟果浅绿色,成熟后金黄色。果肉深黄色,质腻滑,味甜芳香,无纤维感,品质极佳。种子扁薄、种仁小、多胚可食部份高。果耐贮运,货架寿命较长。嫁接亩植后3年结果,5-6龄树亩产可达-公斤。5-7月成熟。:该品种树势强壮。果形呈扁圆形,比凯特芒略小,果皮呈淡红色,果实肉质细腻,纤维极少,耐贮运,果核小,可食部分占95%,气味芳香,含糖分20%。该品种是年引进的新品种。 :树势强壮,果实条椭圆形,果咀有明显指状物突出。单果重-克,可食部分占73%,果肉橙黄色,质地细嫩,纤维少,鲜食品质优良。该品种后期果实易感炭疽病。   

椰香芒又名“鸡旦芒”,台湾名“大益利”,原产印度,在海南省西南部栽培较早结果和丰产。其嫁接树植后3-4年结果,6龄树亩产可达-公斤。5-7月成熟,果实卵形或长卵形,平均单果重-克,水肥充足者达克。成熟时果皮黄绿色,果肉橙黄色或橙红色,肉质结实、细腻,纤维极少,味甜,有椰乳香气。种子单胚,果皮厚,较抗果实蝇为害。在光照充足环境下较高产,但在丰年加施肥、修剪不及时植株易衰竭,导致次年减产或失收。该品种易感染白粉病与流胶病。

印度1号:又名秋芒、印度,原产印度,现为海南省主要栽培品种和果汁加工品种。其植株矮小、树型紧密、早结果、非生产期短.丰产稳产而品质较好,风害较轻,适应性较强。在适当密植的情况下,植后第3年亩产可达公斤,4-5龄可达0公斤以上。果实斜卵形,平均单果重约克或更大。成熟时果皮金黄色至橙黄色。果肉橙黄色,肉质较细滑,味浓甜而带椰乳芳香,纤维较少,品质较好。较耐贮运,种子单胚。在果实发育期干旱而阳光充足者其外观较好,但在多雨地区果实易得炭疽病、煤烟病和细菌性角斑病,果皮粗,外观差。

桂香芒:是秋芒和鹰嘴芒的杂交后代。由广西农业大学育成,较丰产。在海南6-7月成熟,果实倒卵形至长卵形,果顶较尖,偏向果腹一侧,平均单果重-克.果皮绿色或黄绿色,果肉深黄色,汁多;纤维长、肉较稀栏,味淡甜,品质一般。单胚。大白玉:又名白玉象牙,原产泰国,是海南省优质商业栽培品种之一,嫁接苗植后3一4年结果,5-6龄树亩产达-公斤,5-7月成熟。果长而形似象牙,果顶略呈钩状,平均单果重-克,成熟时果皮浅黄或黄色,向阳的果实时有粉红的晕。果肉浅黄色,质腻滑,味清甜,无纤维感,品质上乘。种子弯刀状,约占果重的1/10,多胚。果实耐贮运,货架寿命较长。 

红芒6号:吉禄芒也有译作“吉尔”芒,广东称为“红芒6号”,原产美国佛州。在湛江试种认为较高产稳产。在海南华南热带作物学院试种结果亦良好。6-7月成熟,果实宽椭圆形,稍扁,平均单果重约克,有明显的果咀,成熟时底色黄,盖色鲜红。果肉黄色,肉质较腻滑,纤维少,味甜芳香,品质好。种子单胚。

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