云南这8种水果,北方人表示很少见,南方人

 

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网上商城:   成熟果实鲜红色至紫红色,水分充足,颜色鲜艳,可做果汁、罐头、蜜饯。羊奶果一般用于水果食,有两个品种,一种果型大、味甜,可以人工种植;另一个果型小一点,小果型的现在山上还有野生的。

  羊奶果酸甜味,一般吃法除生吃外,放上盐巴、辣椒腌吃。如用糖制成果丹,就好吃了。

第二种:芒果

  芒果大家都认识,果肉细腻Q弹似果冻。但是在云南芒果却有两种,第一种野生小芒果,第二种,就是大家常见的芒果,不过在云南大家好像更喜欢吃那种没有熟透的,搭配着一点椒盐吃,或者是和酱油、盐凉拌吃,脆嫩酸甜的口感,更能打动他们的味蕾。芒果价格也是非常低的,几块钱一斤。

第三种:余甘子

  这种很小长得像李子的果子,叫余甘子,也叫橄榄果,一般大山深处会有很多,它可以用来煮鸡吃,也可以酿酒,当然放点糖拌一拌,也能当成美味的水果。这种果的口感,当你吃进嘴里,味道是微涩的,过后就是回甜持久,吃完橄榄果,你喝的水都是甜的。云南一般是干蘸辣椒吃,或者是舂着吃,也能泡一泡再吃。

第四种:百香果

  这种长得皱皱巴巴的果,夏天却是很多女性的最爱,它可以搭配蜂蜜做成百香果蜂蜜水,也能直接拿个勺子挖着吃,果肉很甜籽比较多,但是可以放心的是,这种籽是可以吃的。为什么叫百香果,大概是闻起来有很多种水果的香味,所以才叫百香果吧!它成熟以后的颜色有点像山竹,但是味道却是酸酸甜甜的。

第五种:酸木瓜

  木瓜在云南人心中,绝对不是一种水果那么简单,关于木瓜在这里可以找到十几种吃法,当然最直接的吃法,还是蘸着蘸水吃,其余的吃法,可以做成酸木瓜炖鸡,酸木瓜煮鱼,以及腌制成酸木瓜,或者是做成酸木瓜鸡脚,可以毫不夸张的讲,木瓜才是当地人的最爱,腌的、新鲜的、凉拌的、煮鱼的,各有各的风味。

第六种:红毛丹

  这种长得像荔枝的水果就是红毛丹,相比于荔枝而言,它的汁没有那么多,但是口感依旧非常的甜,红毛丹外皮像刺猬,非常多的刺,但是却不会扎手,因为都比较的软,红毛丹是我比较喜欢吃水果之一,它的口感以鲜甜为主,和荔枝及其的相似,热天把它放入冰箱,拿出来再吃,冰甜的口感想想就特别舒服。

第七种:酸哆依

  其实只要提到云南,口味绝对不会太单一,就连吃的水果也是多种口味,酸哆依,一种酸甜的水果,同样它也可以蘸着椒盐吃,最流行的吃法,是把它放入罐子中做成果脯,放入罐子中,不多久就可以吃到酸甜开胃的哆依果脯了。

第八种:三月李

  这也是我认识的第二种,李子目前在普洱的价格是2块钱一斤,如果是自己家种的话,现在颜色已经完全由青翠变成通红了。一般来说绿色的李子比较的脆,而且酸味还没那么大,而变成红色的李子,肉质变黄,皮会有些苦。

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