日本主妇告诉你比冰箱更有效的保鲜方法
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每次去超市买回一大堆蔬菜和水果,其实数量都不多,可是种类很多,看到哪个都想买,看到哪个都想吃,买回家保存就是个大问题了,毕竟冰箱的容量有限,今天就让日本主妇告诉你比冰箱还有效的保鲜方法
保鲜几大方法A.保鲜袋保鲜
B.包裹法保鲜
C.水培法保鲜
水
果
葡萄
(ブドウ)
在摆放葡萄的容器底部放几层纸,然后把葡萄摆放在容器中,放在阴凉处即可,最好温度在0℃左右,切记不要随便挪动
香蕉
(バナナ)
把完整的香蕉一定要无任何破损放在食品包装袋中,扎紧即可,如果是成串的香蕉可以在把手处绑上保鲜膜
木瓜
(パパイヤ)
首先把完整的木瓜用报纸包裹起来,然后放入阴凉处,尽量不要随意挪动
橘子
(オレンジ)
把大蒜切片,用开水煮,充分放凉之后,把需要保存的橘子放在里面浸泡几分钟,然后拿出来晾干,存放
苹果
(リンゴ)
苹果买回来后,浸泡在盐水中片刻,然后取出,用毛巾擦干。放入保鲜袋中即可
削皮水果
(皮むきフルッツ)
削过皮的水果浸泡于凉开水里,一定要是淡水哦,可防止氧化而保持原汁原味,同时也可使水果清脆香甜
热带水果
(熱帯フルッツ)
芒果、火龙果、菠萝、荔枝、龙眼、木瓜、红毛丹这类水果千万不要放在冰箱储藏,否则会变质的更快
蔬
菜
韭菜
(ニラ)
可用新鲜的大白菜叶子包好,放在阴凉的地方,芹菜、茼蒿都同样可以
大蒜
(ニンニク)
把大蒜放入网袋中,悬挂在室内阴凉通风处,洋葱同样也用这种方法
香菜
(コエンドロ)
把香菜捆成小捆,外边包上报纸,装入塑料袋中,松散地扎上袋口,让香菜根朝上将袋子置于阴凉处即可
土豆
(ジヤガイモ)
在放土豆的箱子里,放几个苹果,可使土豆长期保鲜
茄子
(ナス)
茄子表皮覆盖着一层蜡质,本身就有保护的作用,所以不要用水冲洗,并且要存放在阴凉通风处,千万不要受热
蘑菇
(キノコ)
将鲜蘑菇根部清洗干净,放入1%的盐水中浸泡10-15分钟,沥干,保存即可
日本主妇不单单是整理家务的能手哦
食材保存也是超级棒的哦
这个技能你get了吗
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文:
早道君图:来源网络勾搭早道君:zaodaoxy?
今日日语
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