红毛丹红彤彤的外表,甜蜜蜜的内心皮球
红毛丹—红彤彤的外表，甜蜜蜜的内心
红毛丹又名：毛荔枝，韶子，红毛果，红毛胆；为东南亚原产之无患子科大型热带果树。成熟的红毛丹果并非都是红色的，也有黄色的果子。有的红毛丹的核的大小近似于芝麻。红毛丹的味道类似于荔枝。红毛丹在中国种植面积较少，全中国只有海南岛的保亭和三亚种植较大面积的红毛丹。
买回红毛丹后，吃前同样也有一系列注意事项：
1、红毛丹因毛茸茸的特性，十分容易藏纳污垢，所以买回后切忌立即食用，一定要将红毛丹进行仔细清洗，洗完后放在透气处晾干，干后再剥皮，才不会让污垢对果肉造成污染。
2、红毛丹储藏的时间不长，需要及买即食。
3、倘若一下子买多了没有吃完，可以将剩下的部分放置在塑料袋中密封起来，并将其放置在冰箱中进行冷藏，保鲜时间约为十天。
4、剥开后的红毛丹，果肉与果核上的膜紧密相连，而这个果核的保护膜是人体无法消化的，进入肠胃后会对内壁有划伤的隐患，故在食用时要把这个保护膜剔除。
红毛丹的正确吃法
红毛丹又名毛荔枝，现代营养学研究发现它含有丰富的钙质、磷、维他命C。而从中医的角度来看，红毛丹性味甘温，果肉甘香甜美厚而多汁，长期食用可生津开胃、润肤养颜、清热解毒、增强免疫力。可是红毛丹果实长满软刺，要怎么吃呢？
1、鲜食
红毛丹又叫毛荔枝，因为外形就像长毛的荔枝。它的吃法和荔枝也很像，在吃红毛丹的时候，只要拨开柔软的毛刺轻轻一挤，白色透明的果肉就露出来了，但是吃红毛丹要用牙慢慢轻轻地一层一层咬，不可以心急大力，否则很容易就会核散膜碎，膜肉相连了。
2、茶饮
把红毛丹果壳洗净加水煎煮当茶饮，可改善口团炎与腹泻。红毛丹植株的树根，洗净加水熬煮当日常饮料，能降火解热；其树皮水煮当茶饮，对舌头炎症具有显著的功效。
3、制蜜饯、果酱、果冻和酿酒。
红毛丹特点：
1、酸甜可口，营养丰富。
2、个大肉厚，果汁饱满。
3、科学种植，新鲜健康。
4、自然熟，不打药。
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