泰国水果公主,像带毛的荔枝,一斤20

 

在我国有不少热带的水果,但产量不是太多,味道也不是太好,很多人更喜欢吃进口的水果。就拿榴莲来说,今年我国的海南地区还有种植,但食用的口感和泰国的相比还有一定的差别,因此不少人都会去购买泰国的榴莲,以至于该国也在不断的提高进口价格,将榴莲推送到了较高的行情,一斤也卖出了三五十元。其实还有一种水果,在泰国有着“公主”的称号,在国内却没有太多的名气,它就是红毛果。

一、特性

其实它和荔枝长得非常的相似,其造型看上去比较紧致,只是外皮上覆盖毛须,两者之间的口感和果肉形态很是相似,红毛果看上去十分的红颜,如同小刺猬一般。当然红毛果在每年的2-4月份就会长出花瓣,到了6-8月份则会采收成熟,它是一种热带性的水果,因气候等方面限制,只能在海南保亭以及附近种植,其面积为2万亩。

红毛果在东南亚地区比较多见,在大马、泰国、菲律宾等国家很多,当然在其他几个洲也能看到它的存在。红毛果的味道比较清淡,没有荔枝那么甜,可能很多人不是太喜欢。而外面的硬皮也需要撕下来才可以,不然的话肠道可能就会划伤。

作家蔡澜就曾对红毛果有过一段描写,他称小时候经常吃这种东西,将其当成了零食品尝,家里的树木总会被果实给压弯,将其采摘下来,吃不完的还会送给亲友。

二、水果公主

在我国,红毛果并没有引起大家的重视,不过到了泰国大量的种植,榴莲有着国王的称号,而山竹则被誉为皇后,红毛果就成为了公主,备受当地人的喜欢。其实果实上的外皮上长满了刺,不过并不会刺痛大家,反而非常好辨识。

泰国一年可年产万吨,占比全球的70%,毕竟泰国是热带地区,环境适合果树的生长,红毛果就喜欢在多湿和高温的环境下生长。在我国是在年时引进试种,到了年时就开始了规模化的推广。

三、价值

红毛果的营养成分比较多,可以很好的呵护身体,被女性们大喜,很多人都会去购买,而红毛果中的维C成分多,也有着很多的铁元素,可以补充一定量的糖分。作为一种温水性的水果,它对那些寒性体质的人来说有好处,但正常体质的不能多品尝,不然就如同榴莲一样上火。当然它的果壳也可以剥离下来,用上水煮,如此一来就可以当成茶品饮用。

红毛果的树根,也可以进行蒸煮,有一定的药用价值。当然它的观赏性也很强,适合在园林中种植,当然它的果实也可以加工成蜜饯,不然就是水果沙拉,和多种蔬菜一同烹饪。它在市场中也卖出了20元一斤,有人问为何我国种植的人很少,而非要从国外进口呢?说白了还是地域限制,以至于其他地方的人只能看着眼红。不过红毛果的保鲜性难度大,因此北方很难能吃到它!

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