夏季水果应该这么吃丨别再让不适合你的水果

 

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桃子、梨子、西瓜、梨子、草莓、葡萄

夏季就是水果的季节,

空调+wifi+水果的组合成为夏季独特标签。

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别小看水果的能量,对于健康好处多多

水果中含有人体需要的多种维生素,特别是含有丰富的维生素C,可增强人体抵抗力;

水果中含有丰富的葡萄糖、果糖、蔗糖,能直接被人体吸收,产生热能。丰富的有机酸能刺激消化液分泌,有助于消化的作用;

水果中矿物质的含量和种类也十分丰富,故常吃水果可以维持体内的酸碱平衡,有利于高血压和肾炎等疾病的缓解和康复。

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吃水果的好处多,如果能按照自己的体质,选择恰当的水果,那么效果可能是事半功倍,反之,可能会导致身体不适。按中医体质分,不同体质的特征是什么?应该选择什么样的水果呢?

热性体质

特征:喜欢吃冰凉的东西或饮料,喜爱喝水但仍觉口干舌燥;脸色通红、面红耳赤,脾气差且容易心烦气躁,全身经常发热又怕热,经常便秘。

选择:寒凉性水果或平性水果。清热、解毒,帮助消除热病,如口干、便秘、怕热、青春痘等症状,以免太过燥热。

寒凉性水果:西瓜、香瓜、香蕉、柚子、奇异果等。

凉性水果:枇杷、草莓、火龙果、山竹等。

平性水果:葡萄、杨桃、木瓜、杏子、菠萝、柑、李子、荸荠等。

寒性体质

特征:不常喝水不会觉得口渴,常觉得精神虚弱且容易疲劳,脸色苍白、唇色淡,怕冷、怕吹风、手脚冰冷,喜欢喝热饮、吃热食、常腹泻、不易流汗。

选择:温性水果或平性水果。具有温中、散寒、助阳的功效,可用来治寒症,如怕冷、口不干、腹泻、面苍白等症状,避免太过寒凉。

热性水果:榴连、黑枣、荔枝、龙眼等。

温性水果:樱桃、桃子、芒果、红毛丹、山楂、石榴等。

平性水果:葡萄、苹果、杨桃、木瓜、杏子、菠萝、柑、李子、荸荠等。

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知道了按体质怎么选择水果,注意一下几点,吃水果可以更营养!

吃水果的最佳时间

饭前吃水果,对免疫系统有益,但不能空腹吃。而饭后吃水果的话,会被先吃下去的食物阻滞于胃中,产生发酵反应甚至腐败,使人出现胀气、便秘等症状。

最佳时间是饭前1小时,饭后2小时,即在两餐之间吃。一般上午9点到9点半,下午3点到4点以及晚上9点左右进食为宜。

吃药前半小时后不吃水果

人们常用的降血脂药、抗生素、安眠药、咖啡因、抗过敏药等,均可能与某些水果和蔬菜中的物质发生反应,从而使药物失效,或使药物产生毒副作用。所以,吃这些药前后30分钟内,最好不要吃水果和蔬菜。

水果烹饪方式需注意

一些偏凉性的水果经过高温蒸煮之后,减少凉性,增加了温性。对于体质偏寒的人群来说,更适合这样的吃法。

当然,不是所有水果都适合煮熟了吃,维生素C含量高的水果不建议煮熟,因为高温容易破坏水果中的维生素C和其他一些高温易变性的营养成分。

想要营养更均衡,就要吃的“全”

不要长期吃同一类别的水果,因为同一类水果的营养素水平几乎是恒定的,反倒可能导致某些特定营养素的缺乏。水果的选择要有变化,同时种属之间的距离也要大,可以实现营养素的互补,实现均衡营养。

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