那些长相使人费解的水果们

 

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说到水果,我始终觉得东南亚的水果最为丰盛,红毛丹、莲雾、山竹等等,每一个都饱满新鲜,充满了水份,而且那里的天气永久是热的,一直都有夏天的感觉。

世界上还有一个地方的水果,让我也很是喜欢,就是美国加州,阳光充分特别舒服,葡萄、橙子都新鲜健康的模样,透亮的发着光,好像在说“快来吃我快来吃我”!

夏至已过,盛夏的味道愈发的浓郁,全身的燥热气味都在流淌的血液中散发着,那种气味捎带着盛夏果实的味道,有一丝酸,但更多的是甜。

酷热的夏天,我们会更加迫切地摄取水份和糖分,但生活中是不是有一些长得奇怪的水果,很多你都不知道叫甚么名字,更不知道该如何下手?因而今天,我们给你盘点一些长相使人费解的水果。

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莲雾

「甜味淡淡的,有一种奥妙的苹果香」

莲雾原产于马来西亚、印度等地区,现在中国南方热带亚热带地区也有很多的栽培。它的长相不知道该怎样用文字描绘,比较常见的是红色或粉红色的,还有青绿色的品种,表皮很滑,乃至有点反光的质地,咬上一口,口感爽脆,听说马来西亚人会把它蘸着话梅粉一起吃。在我看来,夏天很合适吃莲雾,由于它不但爽口,还有清热利尿的效果,对咳嗽、哮喘也有一定减缓作用。

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蛇皮果

「蛇皮的外观真是太特么使人纠结……」

蛇皮果,又被叫做沙叻,是盛产于东南亚地区的著名水果。它的生长环境非常需要“燥热湿润”的地带,气温越高,湿气越大的地区,它长得越high。蛇皮果的口感其实跟长相还蛮违和的,吃起来非常清新,果肉中有大量不可食用的种子,不过值得注意的是,蛇皮果的果皮比较锋利,剥皮的时候一定要当心,当心被“蛇”咬伤。

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嘉宝果

「这看着怪吓人,不过很好吃」

成熟果其果肉呈多汁半透明,全熟时甘甜非常,口味特殊。果实生长在树干及主枝上,在台湾春、秋两季一年约可结果两次,原产地巴西可高达五次之多。新鲜水果除可以生吃外,也可以做成果冻、蜜饯、果酱和风味极佳的嘉宝果酒。

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菠萝莓

「长得好可爱,你舍得吃吗?」

“菠萝莓”原产于南美洲,是一种野生莓果。7年前,1名荷兰农民将其带到英国进行种植、改进贩卖。“菠萝莓”需要在玻璃温室中培养,当果实由绿变白,表面的小粒子出现深红色时,就意味着已成熟,可以食用。在英国多家超市都可以买到,一盒售价2.99英镑(约合人民币31元)。

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树番茄

「这个没吃过,不知道好不好吃」

原产南美洲,我国云南南部及西藏南部有栽培,更是台湾嘉义瑞里山区常见的水果。一年四季皆可食,吃起来味道有点像百香果和西红柿的综合,香味淡雅,果肉比起一般西红柿艳红,肉质结实有味,种子颗粒香甜,当成熟时外皮光滑红润,很吸引人。

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红毛丹

「味道真的很像荔枝……」

红毛丹,又是一款长得“炸毛”的水果,一样源自于东南亚地区,目前在中国海南地区有较大面积的产地。从外观上来看,红毛丹像一个红色的毛茸茸火球,跟夏天的酷热还挺班配的,剥去外皮以后,看起来就跟荔枝差不多了,果肉出现黄白色,汁水非常多,咬起来爽脆,清甜爽口。

其实红毛丹的吃法和荔枝很像,这两样水果的味道都有类似之处,在我看来,有一种方式吃这两种水果会变得更加有趣。把剥好的果肉放入杯具中,然后加入冷藏的苏打水和雪碧,制作出一杯软饮;亦或是加入苏打水跟威士忌,变成一杯独特水果风味的鸡尾酒,这些都使得吃水果的进程变得风趣了很多。

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刺角瓜

「长相清奇,但味道有点像黄瓜……」

刺角瓜,又被称作火参果,外观长得非常使人纠结,凹凸不平长得有崛起,肉质细腻且很多籽,并且出现一种胶质的口感,吃起来比较清甜,味道素雅。它倒不是生长在高温的环境中,反倒生长在干燥的沙漠里,吃的时候,切开果实,把果肉挖出来,加入蜂蜜搅拌口感甚佳。

将百香果和刺角瓜混合,就可以出来一种颇具风味的食用方法。我们都知道,百香果比较酸,因此可以给百香果切开一个豁口,然后把里面的浆汁倒入杯中,大概3四个百香果就能装满一小杯,此时倒入蜂蜜,搅拌均匀,味道奇佳。刺角瓜也是这样,把里面的的果肉挖出来加入蜂蜜,味道颇具风情。

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榴莲

「喜欢的人非常喜欢,讨厌的人非常讨厌」

在日常生活中,榴莲也算比较常见,最少很多人都知道榴莲长得很奇怪,味道也很奇怪,但是对榴莲的评价却是很明显的两极分化,由于它的气味非常“浓郁”,有人非常喜欢它,有人对它则避而远之。榴莲是热带著名水果之一,原产马来西亚,东南亚一带种植较多,而它在泰国则最负有盛名,有“水果之王”的美称。

对那些喜欢吃榴莲的人来讲,吃榴莲也是一种比较费事儿的进程。有时候在水果摊逛着,看到泰国金枕榴莲打折,想要买一个回去,却不知道该怎样打开。其实,榴莲在成熟的进程中会自动生出裂缝,顺着这道裂缝用刀左右掰开,就能一层层发掘出榴莲果肉,某种程度上来讲,寻觅果肉的进程其实是蛮使人欣喜的,你去感受一下就能体会到。

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瓜拉纳

瓜拉纳(Guaraná)学名叫做PaullinaCupana。属无患子科,是巴西最知名的、且很早就有史册记载的雨林药用植物之一,不过长相是今天盘点的水果里,最为费解的,由于Maues-Sateres土著称其为“神秘的眼睛”。

这来源于瓜拉纳果实在雨林中的外观:果实从灌木的巨大红色枝条上垂下,像是一串串红色的葡萄。红色的豆壳裂开后,露出种子的白色亵服,顶端带有一点棕褐色的突出部份。当你在雨林中行走时,就像上百万双眼睛在俯瞰。但瓜拉那是天然植物的果子,需种植年才开花结果,年盛产,一年采收一次,其营养价值非常高,生活在马卫斯的土人食用5%的瓜拉那可以几天不吃任何东西仍然有体力勤劳工作,就像吃了高营养成分食品,在欧美瓜拉那被用做昂贵的滋养补品。

年,巴西才开始用瓜拉那生产饮料,以后很快就流行开来,到年以后,逐渐成为了巴西的意味。由于它浓郁的热带地域特点的风味,瓜拉那被广泛用于食品、饮料和制药工业中,具有广泛的消费人群。它被誉为巴西的“国饮”。

甜西番果

著名百香果家族里最好吃的。和其他种类相比不那末酸,更有味道。剥开吃的进程也很享受。产自南美洲的北部。

鹅莓

我在俄罗斯的时候可以一直不停的吃这玩意。味道和口感介于葡萄和猕猴桃之间,外表毛茸茸的。我在美国吃过,但是是酸的。另外我还推荐加仑子,黑的红的白的。它们是鹅莓的近亲。

番荔枝

熟透的番荔枝可是个稀罕物。它十分柔软,你在研究怎样剥皮的时候就有可能弄碎它。它的味道随着你接近中心的种子而不断变化。很难描写它尝起来像甚么。它是美洲的热带水果。

蛋黄果

秘鲁当地的水果,相当好吃!虽然里面比较像牛油果,但是黄色的果肉吃完后就让人忍不住。果肉的质地反常地又干又脆,但是味道像是枫糖,红糖,烤地瓜。

当地最流行的吃法是当作冰淇凌吃!晒干的蛋黄果粉末被用来做冰淇凌,以使融入它的甜味和颗粒感。在秘鲁,蛋黄果味冰淇凌的受欢迎程度要比香草口味和巧克力口味还要高。我还喝过蛋黄果味的皮思科酸鸡尾酒,在秘鲁和美国都非常着名的饮料。

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